HOT ! ヴォストフ 4550 フレキシブル刃ナイフ包丁クラシック・フィレナイフ

Name: ヴォストフ 4550 フレキシブル刃ナイフ包丁クラシック・フィレナイフ
SKU: VQL1386821095
Price: 6000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (140 reviews)

世界最高峰のフランス料理教育機関 ”ル・コルドンブルーパリ”仕様の皮引きナイフです。洋食の現

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ヴォストフ 4550 フレキシブル刃ナイフ包丁クラシック・フィレナイフの詳細情報

商品説明

商品詳細世界最高峰のフランス料理教育機関
”ル・コルドンブルーパリ”仕様の皮引きナイフです。
洋食の現場、グランメゾン等にてパフォーマンスを発揮しそうです！

参考価格帯（2025年現在の目安）
国内通販（楽天・テンポスなど）→ 2万2千円〜2万8千円前後

両刃に仕上げ砥石かけてます。

採寸（約）
刃渡：180ｍｍ
峰厚：1.1ｍｍ
刃材：ゾーリンゲン鋼
重量：99ｇ

鋼はドイツゾーリンゲン鋼、通常洋包丁は型抜き６ステップで作られるのに対しドライザックヴォストフは38もの工程をへて造られます。
1トンの巨大ハンマーで打ち出し鍛造され全ての工程を今もなお熟練の職人が手作業で仕上げている逸品です。

現状は、写真をご確認下さい。

中古で長期保管品です、神経質な方は今一度ご検討の上、
ご購入をお願い致します。

即ご購入OKです。

簡易包装発送です。

よろしくお願い致します。商品の情報